เลานจ์และเคาน์เตอร์หินอ่อนของ KOUJI ALCHEMIST

LANG SUAN · BANGKOK

KOUJI ALCHEMIST — salon du japonisant

ช่วงเวลาสงบ กับกลิ่นหอมและบทสนทนา บาร์เล็ก ๆ ในบรรยากาศซาลอน ย่านหลังสวน

เรื่องราวของเรา
VELAA SINDHORN VILLAGE · B117:00 — 00:00
01

เรื่องราวของเรา

ซาลอนของนักเดินทาง จุดบรรจบของสองวัฒนธรรม

ลองนึกถึงนักเล่นแร่แปรธาตุที่เดินทางสู่ตะวันออกในทศวรรษ 1920 ห้องโดยสารส่วนตัวของเขาคือจุดเริ่มต้นของแนวคิดซาลอนแห่งนี้

KOUJI ALCHEMIST by salon du japonisant ผสานบรรยากาศอาร์ตเดโคเข้ากับสุนทรียะแบบญี่ปุ่น บาร์เล็ก ๆ แห่งนี้เปิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 ที่ Velaa Sindhorn Village ย่านหลังสวน ด้วยความตั้งใจให้เป็นพื้นที่พักจากความเร่งรีบของเมือง และมีเวลาพูดคุยกันอย่างไม่รีบร้อน

KOUJI มาจากโคจิ รากฐานของวัฒนธรรมการหมักญี่ปุ่น ส่วน ALCHEMIST สื่อถึงความสนใจในที่มาของวัตถุดิบและเอกลักษณ์ของกลิ่นหอม และการให้บทสนทนาช่วยสร้างช่วงเวลาของค่ำคืนนั้น สิ่งที่เราให้ความสำคัญคือความสงบ ความใฝ่รู้ และความใกล้ชิด

BANGKOK, SINCE 2026

ความสงบ · ความใฝ่รู้ · ความผูกพัน

สิ่งที่เราให้ความสำคัญ

สุนทรียะแบบญี่ปุ่น ในพื้นที่และการต้อนรับ

ความสนใจในวัฒนธรรมญี่ปุ่นสะท้อนอยู่ในการจัดพื้นที่ ความใส่ใจในรายละเอียด และวิธีที่เราต้อนรับแขกแต่ละคน

เราเริ่มจากการรับฟัง ทั้งกลิ่นที่คุณชอบ ความชอบส่วนตัว และสิ่งที่ต้องการหลีกเลี่ยง บทสนทนาช่วยให้เราค้นหาแนวทางร่วมกัน พร้อมใส่ใจในทุกรายละเอียด นี่คือการต้อนรับในแบบของเรา

  1. เข้าใจที่มาของวัตถุดิบ

  2. ใส่ใจในทุกรายละเอียด

  3. รับฟังแขกแต่ละคน

02

กลิ่นหอมและบทสนทนา

อุปกรณ์แก้วบนเคาน์เตอร์ของ KOUJI ALCHEMIST
เบื้องหลังเคาน์เตอร์ · KOUJI ALCHEMIST

โคจิ กลิ่นหอม และบทสนทนา

วัฒนธรรมการหมักญี่ปุ่น การสำรวจกลิ่นหอม และผู้คนที่นั่งอยู่ตรงหน้าเคาน์เตอร์ คือสามสิ่งที่เชื่อมโยงงานของเรา

01

โคจิและวัตถุดิบ

โคจิเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวเบื้องหลังสาเกและโชจู การรู้จักวัตถุดิบ แหล่งที่มา และผู้ผลิต คือจุดเริ่มต้นของการสำรวจของเรา

02

สำรวจกลิ่นหอม

วัตถุดิบและเครื่องดื่มแต่ละชนิดมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เราให้ความสำคัญกับการเรียนรู้ความแตกต่างและที่มาของกลิ่นเหล่านี้ รวมถึงการค้นหาความชอบของแต่ละคนผ่านบทสนทนา

03

เริ่มจากบทสนทนา

กลิ่นที่คุณชอบและความรู้สึกในค่ำคืนนั้นเป็นจุดเริ่มต้น บทสนทนาช่วยให้เราค้นหาแนวทางที่เหมาะกับแต่ละคน การรับฟังจึงสำคัญกับงานของเราไม่แพ้การใส่ใจวัตถุดิบ

03

บรรยากาศ

พื้นที่ให้ค่อย ๆ ใช้เวลา

งานไม้โทนอุ่น ที่นั่งหนัง รายละเอียดทองเหลือง และเคาน์เตอร์หินอ่อน สร้างบรรยากาศที่ได้แรงบันดาลใจจากห้องส่วนตัวของนักเดินทาง เราตั้งใจให้ที่นี่เป็นพื้นที่สำหรับบทสนทนาที่ไม่เร่งรีบ การแบ่งปันสิ่งที่ค้นพบ และช่วงเวลาเงียบ ๆ ที่สบายใจ

04

สื่อที่กล่าวถึง

สื่อที่กล่าวถึงเรา

บทความแนะนำ KOUJI ALCHEMIST อ่านต้นฉบับได้บนเว็บไซต์ของสื่อผู้เผยแพร่

Phuket 101

บาร์สปีคอีซี่สไตล์ญี่ปุ่นที่ Velaa Langsuan

บทความแนะนำ KOUJI ALCHEMIST ที่ Velaa Sindhorn Village ย่านหลังสวน โดย Phuket 101

อ่านบทความบน Phuket 101 (เปิดในแท็บใหม่)

บทความสะท้อนข้อมูล ณ วันที่เผยแพร่ สำหรับเวลาทำการและช่องทางติดต่อล่าสุด โปรดดูหัวข้อการเดินทาง

05

การเดินทาง

หลังประตูบานนี้ บนถนนหลังสวน

Velaa Sindhorn Village · B1

87 ถนนหลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

เวลาทำการ
ทุกวัน 17:00–00:00รับรายการสุดท้าย 23:30
การเดินทาง
เดินจาก BTS ชิดลมประมาณ 10 นาที
ที่จอดรถ
มีที่จอดรถภายใน Velaa Sindhorn Village
ดูบน Google Maps
จองผ่าน LINE (เปิดในแท็บใหม่)

สำหรับการจอง กรุณาติดต่อ LINE Official Account @765xkwtj พร้อมแจ้งวันที่ เวลาที่ต้องการมา และจำนวนผู้ใช้บริการ

ติดต่อเรา

080 825 4746Instagram · @kouji.alchemist

สำหรับการเปลี่ยนแปลงเวลาทำการและประกาศล่าสุด กรุณาตรวจสอบ Instagram ของร้าน

ลิงก์ LINE, Instagram และแผนที่จะเปิดในแท็บใหม่

ประตูทางเข้าและป้ายทองเหลืองของ KOUJI ALCHEMIST
VELAA SINDHORN VILLAGEB1

ก่อนมาเยือน

ข้อมูลการจอง การเดินทาง และรายละเอียดที่ควรทราบก่อนมาเยือน

จองที่นั่งได้อย่างไร?

ติดต่อ LINE Official Account @765xkwtj พร้อมแจ้งวันที่ เวลาที่ต้องการมา และจำนวนผู้ใช้บริการ ทีมงานจะตรวจสอบที่นั่งว่างและยืนยันให้ทราบ

จองผ่าน LINE (เปิดในแท็บใหม่)
KOUJI ALCHEMIST อยู่ที่ไหน?

เราอยู่ชั้น B1 ของ Velaa Sindhorn Village เลขที่ 87 ถนนหลังสวน กรุงเทพฯ เดินจาก BTS ชิดลมประมาณ 10 นาที ดูภาพทางเข้าและแผนที่ได้ในหัวข้อการเดินทาง

การเดินทาง
ร้านเปิดเวลาใด?

เปิดทุกวัน 17:00–00:00 น. รับรายการสุดท้าย 23:30 น. กรุณาตรวจสอบ Instagram ของร้านสำหรับการเปลี่ยนแปลงเวลาทำการและประกาศล่าสุด

Instagram (เปิดในแท็บใหม่)
มีที่จอดรถไหม?

มีที่จอดรถภายใน Velaa Sindhorn Village กรุณาสอบถามอัตราค่าจอดและเงื่อนไขปัจจุบันกับทางโครงการ

07

Bacchus Global

6 เรื่องราวจาก Bacchus Global

บทความจาก Bacchus Global ว่าด้วยวัตถุดิบ ผู้ผลิต และวัฒนธรรมเครื่องดื่มญี่ปุ่น

บทความ 6 เรื่องระหว่างวันที่ 6–11 กันยายน 2569 ลิงก์เปิดเว็บไซต์ Bacchus Global ในแท็บใหม่