Friday Bangkok
Kouji Alchemist
Friday Bangkokが、ランスアンのVelaa Sindhorn Village地下1階にあるKOUJI ALCHEMISTを紹介しています。
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LANG SUAN · BANGKOK
ランスアンに佇む、 日本の美意識を映すサロン。
アールデコの空間、日本の素材、丁寧な対話。カクテルとモクテルを揃えた、小さなサロンバーです。
私たちについて
1920年代、東洋へと旅する錬金術師。その私室を思い描くことから、このサロンの構想は始まりました。
KOUJI ALCHEMIST by salon du japonisantは、アールデコの趣と日本の美意識を重ねたサロンバーです。2026年2月、Velaa Sindhorn Villageに開店。ランスアンの小さな空間で、街の慌ただしさから離れ、ゆっくりと会話が生まれる場所を目指しています。
KOUJIは、日本の発酵文化を支える麹から。ALCHEMISTには、素材の背景や香りの個性を知り、対話を通してその日の時間を形づくるという思いを込めています。大切にしているのは、静けさ、知る楽しさ、そして心の距離が近づくこと。
BANGKOK, SINCE 2026静けさ · 好奇心 · つながり
私たちが大切にすること
日本の文化への関心を、空間のしつらえ、一つひとつの気配り、そしてお客様を迎える姿勢に映しています。
好きな香りやお好み、避けたいものを伺うことから始めます。会話を通して方向を一緒に考え、細部まで気を配ること。それが、私たちの考えるおもてなしです。
素材の背景を知る
細部まで心を配る
一人ひとりの声に耳を傾ける
香りと対話

日本の発酵文化、香りへの探究、カウンターで向き合う一人ひとり。この3つが、私たちの仕事をつないでいます。
日本酒や焼酎の背景にある麹の働き。素材がどこから来て、誰の手でつくられたのか。その物語を知ることが、私たちの出発点です。
素材やお酒には、それぞれ異なる香りの個性があります。その違いや背景を知り、会話を通じて好みを見つけていくことを大切にしています。
好きな香りや、その日の気分を伺うことから。会話を手がかりに、その人に合う方向を考えます。耳を傾けることも、素材に向き合うことと同じくらい大切にしています。
店内
木の温もり、革の椅子、真鍮の装飾、大理石のカウンター。旅人の私室を思わせる空間に、急がず会話を交わす時間を。小さな発見を共有することも、静けさに身を委ねることも、このサロンで大切にしたい過ごし方です。


メディア掲載
KOUJI ALCHEMISTを紹介する掲載記事です。各媒体のウェブサイトで原文をご覧いただけます。
Friday Bangkok
Friday Bangkokが、ランスアンのVelaa Sindhorn Village地下1階にあるKOUJI ALCHEMISTを紹介しています。
Friday Bangkokで記事を読む(別タブで開きます)Phuket 101
Phuket 101による、ランスアンのVelaa Sindhorn VillageにあるKOUJI ALCHEMISTの紹介記事です。
Phuket 101で記事を読む(別タブで開きます)記事は掲載当時の情報です。現在の営業時間や連絡先は「アクセス」をご確認ください。
アクセス
Velaa Sindhorn Village · B1
87 Lang Suan Road, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
LINE公式アカウント @765xkwtj へ、ご希望の日・来店時刻・人数をお知らせください。お席や滞在時間のご希望も、あわせてご相談ください。スタッフからの確認の返信をもって、ご予約確定となります。
お問い合わせ
080 825 4746Instagram · @kouji.alchemist営業時間の変更や最新のお知らせは、公式Instagramをご確認ください。
LINE・Instagram・地図は別タブで開きます。

ご予約・アクセスなど、ご来店に役立つ情報をまとめました。
モクテルをご用意しています。メニューのページで主な素材をご覧いただけます。提供状況やアルコールを厳密に避ける必要がある場合は、スタッフへご確認ください。
モクテルご注文前にスタッフへお知らせください。ウェブサイトの素材表記は一部のみです。材料や調理方法、対応の可否を確認してご案内します。
事前のご予約をおすすめしています。ご予約なしのご来店は、当日の空席状況によります。LINE公式アカウント @765xkwtj へ、ご希望の日・来店時刻・人数をお知らせください。お席や滞在時間のご希望も、あわせてご相談ください。スタッフからの確認の返信をもってご予約確定となり、メッセージの送信だけでは確定しません。
LINEで予約(別タブで開きます)入口はバンコクのランスアン通り87番地、Velaa Sindhorn Villageの地下1階(B1)の車付け付近にあります。BTSチットロム駅から徒歩約10分です。「アクセス」に入口の写真と地図を掲載しています。
アクセス毎日17:00〜00:00、ラストオーダーは23:30です。営業時間の変更や最新のお知らせは、公式Instagramをご確認ください。
Instagram(別タブで開きます)Velaa Sindhorn Village内に駐車場があります。入口は地下1階(B1)の車付け付近です。最新の駐車料金や利用条件は、施設にご確認ください。